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补充五种营养素可预防骨质疏松

来源:新泰洪强医院  日期:13-12-20  编辑:新泰洪强医院

现在人们的物质生活很丰富,经常大鱼大肉的吃,虽然饱了口福,但却忽视了营养平衡,这也间接导致了骨质疏松的发生。研究表明,补充以下五种营养素可以有效预防骨质疏松的发生:

1、维生素K。建造骨骼的蛋白质,如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的人,跑步时髋骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日应分别补充90微克和120微克。有益食物有西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜。

2、镁。骨质疏松的女性严重缺镁。虽然镁在骨骼的所有矿物中含量不过1%,但是缺镁会让骨头变脆,更易断裂。常人每天摄入400毫克即可。有益食物有全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。

3、蛋白质。骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1蛋白质,但也不能补太多。否则容易使血液呈酸性,从而消耗骨骼里的钙质,骨骼反而更受罪。有益食物有低脂奶制品、无皮家禽肉、鱼肉,各种豆类、豆腐等。

4、维生素B12。研究表明维生素B12摄入不足的人,骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平,该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。有益食物有贝类、瘦牛肉和低脂奶制品。50岁以上的人最好选择补充剂,因为维生素B12不易被老人吸收。

5、钾。水果和蔬菜含有大量钾,能中和酸。常吃含钾多的食品,骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。有益食物有香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄干和西红柿。

以上五种营养素可强健骨骼,预防骨质疏松,希望大家平时多食用含有上述营养素的食物。

 

关键字:骨质疏松

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